Hvernig geturðu valið hið fullkomna pappírsbikar fyrir fyrirtækið þitt?

Þú ert að skoða endalausa pappírsbollavalkosti, finnst þú ruglaður og óvart. Rangt val eyðir peningum, lekur á viðskiptavini og gerir vörumerkið þitt ódýrt.

Veldu hinn fullkomna bolla með því að passa fyrst stærðina við drykkina þína, velja síðan hágæða efni, greina raunverulegan kostnað umfram verðið og að lokum kanna birgjann þinn fyrir áreiðanleika.

Ég var einu sinni með nýjan kaffihúsaviðskiptavin sem var ótrúlega spenntur fyrir opnun sinni. Til að spara peninga pantaði hann ódýrustu bolla sem hann gat fundið á netinu án þess að spyrja nokkurra spurninga. Á opnunardaginn fannst bollarnir fálmkenndir og um hádegið lét hann þrjá viðskiptavini kvarta yfir leka. Hann var skelfingu lostinn. Sú reynsla kenndi honum lexíu sem ég deili með öllum viðskiptavinum mínum: bikarinn er hluti af vörunni. Að velja þann rétta er stefnumótandi ákvörðun. Þessi einfalda 4-þrepa leiðarvísir mun hjálpa þér að gera það rétt frá upphafi.

Skiptir stærð bikarsins þíns virkilega svona miklu máli?

Þú ert að hugsa um að bjóða allar stærðir frá pínulitlum til risastórum. En þetta flækir birgðahaldið þitt, leiðir til sóunar og ruglar starfsfólkið á meðan á morgunhraðinu stendur.

Já, stærðin er mikilvæg. Passaðu bollastærðina við virkni drykksins til að tryggja fullkomna upplifun viðskiptavina og hagræða aðgerðum þínum, til dæmis, 8oz fyrir flatan hvítan eða 12oz fyrir venjulegan latte.

Áður en þú hugsar um lógóið þitt eða liti, verður þú að hugsa um virkni. Stærðin á bollanum verður að vera fullkomin fyrir drykkinn sem þú ert að bera fram. Flat hvítur borinn fram í risastórum 16oz bolla verður mjólkurkenndur og veikburða og veldur viðskiptavininum vonbrigðum. Stór ísaður latte troðinn í 12oz bolla mun hafa nánast ekkert kaffi í sér. Ég ráðlegg viðskiptavinum mínum alltaf að gera „söluúttekt“. Skoðaðu matseðilinn þinn og sölugögnin þín til að sjá hvaða drykkir eru vinsælastir. Einbeittu þér síðan að því að geyma þær 2-3 lykilstærðir sem þú þarft sannarlega. Þetta dregur úr birgðakostnaði, sparar geymslupláss og gerir lífið auðveldara fyrir baristana þína.

Bolli fyrir hvern drykk

Hér er einföld sundurliðun sem ég nota til að leiðbeina samstarfsaðilum mínum:

Bikarstærð	Algeng notkun	Hvers vegna það virkar
4oz (120ml)	Espressó skot, drykkjarsýni	Fullkomið fyrir lítið, einbeitt bragð án sóunar.
8oz (240ml)	Flatar hvítar, cortados	Viðheldur kjörnu hlutfalli kaffis-til-mjólkur fyrir sérdrykki.
12oz (360ml)	Standard lattes, cappuccino	Stærðin „vinnuhestur“, fjölhæfur fyrir flesta heita og kalda drykki.
16oz (480ml)	Stór kaffi, ísdrykkir, smoothies	Fyrir viðskiptavini sem vilja stærri stærð. Verður að passa í bollahaldara bíla!

Sem alhliða-pökkunaraðili getum við útvegað allar þessar stærðir, en snjöll viðskiptaákvörðunin er oft að einblína á þær sem þú notar mest.

Hvernig geturðu greint hágæða-bikar frá slæmum?

Á vefsíðu líta allir pappírsbollar eins út. Þú hefur áhyggjur af því að velja þunnan bolla sem finnst ódýr, en þú veist ekki hvað þú átt að leita að til að tryggja gæði.

Horfðu á pappírsþyngd (GSM) fyrir þykkt og innri fóður. Hærra GSM finnst meira úrvals. Til að tryggja sjálfbærni skaltu alltaf velja jarðgerðanlegt PLA-fóður yfir venjulega PE-plastfóður.

Þetta er þar sem 21 árs framleiðslureynsla mín hjálpar viðskiptavinum mínum virkilega. Gæði bolla koma niður á tvennu: pappírnum sjálfum og vatnsheldu fóðrinu að innan.

Mikilvægi pappírsþyngdar (GSM)

GSM stendur fyrir "grömm á fermetra." Það er mælikvarði á þykkt og þéttleika pappírsins. Hærra GSM-tala þýðir að pappírinn er þykkari, stífari og líður ríkari í hendi viðskiptavinarins. Þetta er munurinn á bolla sem finnst hágæða og þeim sem líður eins og hann gæti hrunið. Fyrir heita drykki veitir hærra GSM einnig betri einangrun. Ekki láta birgja fela þetta númer fyrir þér; það er lykilvísir um gæði.

Innri fóðrið: PE vs PLA

Þetta er mikilvægasta ákvörðunin fyrir umhverfisímynd vörumerkisins þíns.

PE (pólýetýlen) fóður:Þetta er hefðbundið val. Það er plastfóður úr jarðefnaeldsneyti. Hann virkar vel í vatnsheld en gerir bikarinn mjög erfiðan í endurvinnslu víðast hvar.

PLA (fjölmjólkursýra) fóður:Þetta er nútímalegt,-vistvænt val. PLA er lífplast úr jurtasterkju eins og maís. Það er endurnýjanleg auðlind. Meira um vert, bollar með PLA fóðri eru jarðgerðaranlegir í atvinnuskyni. Þetta er kröftug saga til að segja viðskiptavinum þínum. Það segir að þér sé sama um plánetuna.

Er ódýrasti pappírsbikarinn raunverulega verðmætasta?

Þú ert að reyna að halda utan um þröngt fjárhagsáætlun og freistingin að velja þann birgja sem hefur lægsta einingarverðið er sterk. En þig grunar að það gæti verið falinn kostnaður.

Nei, ódýrasti bollinn er sjaldnast verðmætasta. Hinn sanni kostnaður felur í sér vörumerkjaskynjun, auka framboðskostnað eins og ermar og glatað markaðstækifæri. Úrvalsbolli gefur oft betri arðsemi af fjárfestingu.

Ódýrasti bollinn er oft dýrustu mistökin sem fyrirtæki geta gert. Ég hvet alltaf viðskiptavini mína til að greina „raunverulegan kostnað“, ekki bara verðið á reikningi. Fínn, illa prentaður bolli segir viðskiptavinum þínum að vörumerkið þitt sé ódýrt. Sterkur, fallega prentaður bolli réttlætir úrvalsverðið sem þú tekur fyrir hágæða kaffið þitt. Bikarinn er hluti af vöruupplifuninni.

Ég var með viðskiptavin sem skipti yfir í ódýrari einn-vegg bolla til að spara 1 sent á hverja einingu. En hann áttaði sig fljótt á því að sérhver viðskiptavinur sem fékk sér heitan drykk þurfti á ermi að halda, sem kostaði hann 3 sent aukalega. Hann var í raun að tapa peningum á hverri sölu! Örlítið dýrari tvöfaldur-veggaður bolli hefði sparað honum peninga og fyrirhöfn til lengri tíma litið.

Sannur kostnaðarsamanburður

Þáttur	Ódýr bolli (lágt einingaverð)	Premium bikar (hærra einingarverð)
Vörumerki mynd	Finnst það ódýrt, lækkar vöruverðmæti.	Finnst úrvals, réttlætir hærra verð.
Virkni	Krefst auka erma, hefur meiri lekahættu.	Oft með tvöföldum-veggjum, sem sparar ermakostnað.
Markaðssetning	Er gleymt og hent.	Er „Instagrammable,“ skapar ókeypis markaðssetningu.

Nútíma framleiðsluaðferðir okkar gera ráð fyrir litlum-lotupantunum á viðráðanlegu verði, þannig að jafnvel litlar verslanir hafa aðgang að úrvals, sérsniðnum-prentuðum bollum án mikillar fjárfestingar.

Af hverju er bollabirgirinn þinn mikilvægari en þú heldur?

Þú fannst birgja á netinu með lágu verði og -góðum myndum. Þú heldur að það sé nógu gott, en þú hefur ekki íhugað hvað gerist ef pöntun er sein, röng eða léleg gæði.

Birgir þinn er félagi í daglegum viðskiptum þínum. Óáreiðanlegur birgir getur valdið birgðum, gæðakreppum og töfum á sendingum sem geta bókstaflega lokað fyrirtækinu þínu. Áreiðanleiki er ekki samningsatriði.

Frábær bollahönnun þýðir ekkert ef bollarnir koma ekki á réttum tíma eða ef þeir leka. Birgir þinn er einn af mikilvægustu viðskiptaaðilum þínum. Slæmur getur eyðilagt orðspor þitt. Þegar þú velur birgja ertu að velja samstarfsaðila fyrir starfsemi þína.

Hvað á að leita að í samstarfsaðila

Samræmi:Spyrðu þá hvort þeir tryggi gæði þeirra. Verða litirnir fullkomnir í hverri pöntun? Er tryggt að bollarnir séu leka-heldir? Sem framleiðandi er svar okkar við þessu alltaf já. Við höfum strangt gæðaeftirlit í hverju skrefi.

Vottun:Hafa þeir alþjóðlega viðurkennd vottun eins og BRC, FDA og ISO? Þetta er ekki bara pappírsvinna. Það er sönnun þess að þeir uppfylla ströngustu kröfur um matvælaöryggi og framleiðsluferli.

Sveigjanleiki og stuðningur:Geta þeir séð um smærri sérpantanir? Bjóða þeir upp á stuðning þegar þú þarft á honum að halda? Geta þeir sent áreiðanlega á þinn stað? Með 21+ ára reynslu okkar og alþjóðlegu flutningsneti er þetta algerlega styrkur okkar. Við lítum á okkur sem hluta af liðinu þínu. Árangur þinn er árangur okkar.

Niðurstaða

Með því að íhuga vandlega stærð, efni, raunverulegan kostnað og áreiðanleika birgja geturðu breytt einföldum pappírsbolla úr kostnaði í öfluga eign fyrir vörumerkið þitt.